книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Валерий Бестужев

Секреты домашнего копчения

Name: Секреты домашнего копчения
Availability: InStock
Author: Валерий Бестужев

Код 4620193

1584 кб

октябрь 2016
Клуб семейного досуга
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Секреты домашнего копчения"

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Клуб семейного досуга
Правообладатель:	Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Дата выхода:	октябрь 2016
Размер файла:	1584 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Иван Бунин. Жизнь наоборот бумажная книга

Дмитрий Воденников

14.36 USD

В корзину

Моя мать прокляла мое имя бумажная книга

20.08 USD

В корзину

Детские журналы. Из истории советской иллюстрации: собрание Нины и Вадима Гинзбург

Детские журналы. Из истории советской... бумажная книга

Вадим Гинзбург

262.73 USD

В корзину

-12%

Мир-фильтр бумажная книга

Кайл Чейка

27.63 USD 24.31 USD

В корзину

Почему психоз не безумие. Рекомендации для специалистов, пациентов и их родных

Почему психоз не безумие. Рекомендации для... бумажная книга

14.12 USD

В корзину

Linux для администраторов бумажная книга

53.48 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот

бумажная книга

Дмитрий Воденников

- Новинка серии ЖИЛ («Жизнь известных людей»). - Нестандартный взгляд на судьбу классика, лауреата Нобелевской премии. Повествование о жизни Бунина идет в обратном направлении — от смерти к рождению. - Книга раскрывает внутренний мир Бунина, мировоззрение, дружеские и неприязненные взаимоотношения с современниками, мытарства в эмиграции. - Дмитрий Воденников — писатель, поэт, литературовед, автор книг...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2025

14.36 USD

В корзину

Моя мать прокляла мое имя

бумажная книга

Теплая и чуть колдовская семейная история о трех поколениях женщин, которые никак не могут договориться между собой и с прошлым. В центре сюжета – три «девочки» семьи Оливáрес, каждая со своими тайнами, обидами и маленькими чудесами. Здесь есть и юмор, и магический реализм, и те самые «вторые шансы», которые дают возможность исправить старые ошибки. На протяжении поколений женщины Оливарес...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: ноябрь 2025

20.08 USD

В корзину

Детские журналы. Из истории советской иллюстрации: собрание Нины и...

бумажная книга

Вадим Гинзбург

Издание, посвященное иллюстрированию детских периодических изданий советского времени, основано на материалах собрания коллекционеров Нины и Вадима Гинзбург. В него вошли более тысячи иллюстраций для таких журналов и альманахов как «Костёр», «Мурзилка», «Пионер», «Круглый год», «Колобок» и многих других, к работе над которыми в разные периоды — с 1930-х до конца 1990-х годов — привлекались лучшие художники...

Издательство: Ad Marginem
Дата выхода: август 2025

262.73 USD

В корзину

12%

Мир-фильтр

бумажная книга

Кайл Чейка

Интернет с его рекомендательными алгоритмами захватил человечество. Каждый из нас живет в сглаженном и, по сути, обезличенном мире, пропущенном через фильтры. Алгоритмы определяют, какие песни мы слушаем и с какими друзьями поддерживаем связь. Они все больше влияют не только на то, какую культуру мы потребляем, но и на то, какая культура производится. Журналист Кайл Чейка дает читателю увлекательный...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2024

27.63 USD 24.31 USD

В корзину

Почему психоз не безумие. Рекомендации для специалистов, пациентов...

бумажная книга

Известный психоаналитик Стейн Ванхеле утверждает, что примерно 15 процентов населения планеты хотя бы раз имели психотический опыт, в котором теряли контакт с реальностью. И несмотря на это мы часто боимся говорить о психозе и избегаем общения с людьми, переживающими психоз. Как же помочь таким людям? Автор рассматривает научные теории от Зигмунда Фрейда до Жака Лакана, примеры из жизни его...

Издательство: Азбука
Дата выхода: июнь 2025

14.12 USD

В корзину

Linux для администраторов

бумажная книга

Раскройте мощь операционной системы Linux, используя ее непревзойденную универсальность для эффективного управления рабочими нагрузками как в локальных, так и в облачных средах. В книге представлены последние достижения в администрировании Linux. Устанавливайте Linux на локальные системы, освойте командную строку Linux, работу с файлами, пакетами и файловыми системами. Изучите ключевые команды и методы...

Издательство: Питер
Дата выхода: апрель 2026

53.48 USD

В корзину

Просмотренные товары

Руководство. Ремонт + каталог. ВАЗ-2110 бумажная книга

С.Н. Волгин

Нет в продаже

-20%

Обреченные победители: шестидесятники бумажная книга

Дмитрий Быков

7.92 USD 6.34 USD

На складе

В корзину

Кадровое делопроизводство бумажная книга

Татьяна Кузнецова

Нет в продаже

Риторика.Деловое общение.Уч.пос бумажная книга

Н. Е. Бровкина

Нет в продаже

20%

Обреченные победители: шестидесятники

бумажная книга

Дмитрий Быков

Поколение шестидесятников оставило нам романы и стихи, фильмы и картины, в которых живут острые споры о прошлом и будущем России, напряженные поиски истины, моральная бескомпромиссность, неприятие лжи и лицемерия. Книга известного писателя, поэта, историка литературы Дмитрия Быкова включает в себя творческие портреты ведущих мастеров русской прозы, принадлежащих к этому поколению.

ISBN: 978-5-235-04257-5
Издательство: Молодая гвардия
Дата выхода: февраль 2019

7.92 USD 6.34 USD

На складе В корзину

Просмотренные категории

Современная русская проза Русская поэзия Боевики, детективы Общественные науки