книги Дом, семья, хобби, спорт Подарочные издания Лучший подарок на Новый год и Рождество

Заглянуть

-23%

Сталик Ханкишиев

Счастье кулинара

Код 5094803

ISBN: 978-5-17-097964-6
416 страниц

декабрь 2019
АСТ
Секреты мастерства
1637 г

Бумажная книга

44.4 USD

57.66 USD

Добавить в корзину

Книга от других продавцов от 29.51 USD

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.05.2024; планируемая отправка: 06.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.05.2024; планируемая отправка: 09.05.2024

Аннотация к книге "Счастье кулинара"

Сталик Ханкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по книгам о восточной кухне: "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", "КАЗАН. Кулинарный самоучитель", "ПЛОВ. Кулинарное исследование", "МАНГАЛ". Но оказывается, Сталик любит и умеет готовить не только плов, манты, шашлык и шурпу!

В его репертуаре десятки блюд, которые знает и любит едва ли не все население бывшего СССР. И новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные...

Сталик Ханкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по книгам о восточной кухне: "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", "КАЗАН. Кулинарный самоучитель", "ПЛОВ. Кулинарное исследование", "МАНГАЛ". Но оказывается, Сталик любит и умеет готовить не только плов, манты, шашлык и шурпу!

В его репертуаре десятки блюд, которые знает и любит едва ли не все население бывшего СССР. И новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные рецепты блюд, которые смогут лечь в основу системы питания едва ли не любой семьи! Тем более что рецепты в новой книге именно такие – из семейных тетрадок, бережно хранимые в течение десятилетий.

Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы питались приблизительно так.

Во второй главе собраны рецепты периода молодости Сталика, их первые с супругой семейные рецепты 80-х, 90-х и начала 2000-х. Сюда включены и многочисленные заготовки, консервы. По признанию Сталика, их гости до сих пор частенько просят с собой баночку особенных консервированных помидоров, хрустящих огурчиков или вдруг, неожиданно соленую вишню или квашеную капусту! Варенья, где каждый рецепт с фирменным секретом, сладости, простые и надежные десерты, которые, кажется, никогда не выйдут из моды!

Третья глава, как обычно, самая сложная! В ней Сталик рассказывает о рецептах, которые пришли в его семью в пору зрелости, когда он стал профессионально заниматься кулинарией. Это популярные рецепты со всего света, но каждый из них творчески переработан, имеет неповторимую нотку и обещает быть очень вкусным!

Из этой книги старательно убраны все рецепты, которые уже могли встречаться в предыдущих книгах. Здесь нет практически ни слова о родных для С. Ханкишиева узбекской или азербайджанской кухнях. Здесь все и полностью ДРУГОЕ!

Неизменным осталось только одно – профессионализм автора, здоровое стремление к совершенству, требовательность к себе и при этом удивительная легкость в описании самого сложного.

Фотографии автора стали еще лучше, ярче и подробнее, полиграфическое исполнение, как всегда, безупречно, 420 увесистых страниц и светлая, необычная обложка делают книгу отличным подарком на этот раз не только для мужчин, увлекающихся восточной кухней, но буквально для всех и каждого!

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	АСТ
Серия:	Секреты мастерства
Дата выхода:	декабрь 2019
ISBN:	978-5-17-097964-6
Объём:	416 страниц
Масса:	1637 г
Размеры(высота, ширина), см:	29 x 18

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов Рецепты известных людей Кулинария на каждый день

Вместе с этой книгой покупают

Большая энциклопедия: Символы и знаки бумажная книга

Клэр Краузе

1

Нет в продаже

Практическая статистика для специалистов Data Science: 50 важнейших понятий

Практическая статистика для специалистов Data... бумажная книга

Питер Брюс

Нет в продаже

Дядюшка Скрудж и Дональд Дак: Сын солнца бумажная книга

Дон Роса

Нет в продаже

1793. История одного убийства бумажная книга

Никлас Натт-о-Даг

12.2 USD

В корзину

Непрерывное развитие API. Правильные решения в изменчивом технологическом ландшафте

Непрерывное развитие API. Правильные решения в... бумажная книга

Межди Меджуи

Нет в продаже

Люди среди деревьев бумажная книга

Ханья Янагихара

Нет в продаже

1793. История одного убийства

бумажная книга

Никлас Натт-о-Даг

Лучший дебют 2017 по версии Шведской академии детективных писателей. Эта захватывающая, остроумная и невероятно красивая книга о темных временах жизни Стокгольма с лихо закрученным криминальным сюжетом и подробно описанным на основе исторических документов городским бытом XIII века прославила начинающего автора, потомка древнего дворянского рода Никласа Натт-о-Дага. Его книгу сравнивают с...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: декабрь 2018

12.2 USD

В корзину