книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Код 5131785

  • 970 кб
  • март 2020

Нет в продаже

pdf

Аннотация к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания"

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: Дашков и К
Дата выхода: март 2020
Размер файла: 970 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают