книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (9-е изд., стер.) учеб. пособие

Код 4294730

  • ISBN: 978-5-4468-2827-2
  • 512 страниц
  • январь 2016
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (9-е изд., стер.) учеб. пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: январь 2016
ISBN: 978-5-4468-2827-2
Объём: 512 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Металлургия Стратегии