везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Ева Пунш

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Код 4598381

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Альпина Паблишер
Правообладатель: Альпина Диджитал
Дата выхода: декабрь 2015
Размер файла: 2812 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

Веритофобия
Веритофобия бумажная книга
Михаил Веллер
13.76 USD
В корзину
-3%
Как тебя зовут
Как тебя зовут бумажная книга
Александра Шалашова
13.41 USD 13.01 USD
В корзину
-6%
Российская империя. Коллекция цветных фотографий. Фотограф Сергей Михайлович Прокудин-Горский
Российская империя. Коллекция цветных... бумажная книга
Сергей Михайлович...
26.56 USD 24.97 USD
В корзину
Бояться поздно
Бояться поздно бумажная книга
Шамиль Идиатуллин
13.39 USD
В корзину
Я хочу жить в своем темпе. Что я понял, пока бежал за чужими мечтами
Я хочу жить в своем темпе. Что я понял, пока... бумажная книга
15.21 USD
В корзину
Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и тайнах биологического оружия
Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и... бумажная книга
Александр Гольдфарб
15.5 USD
В корзину

Просмотренные товары

-10%
Гораций и его время
Гораций и его время бумажная книга
Николай Михайлович...
15.91 USD 14.32 USD
В корзину
Journal of the House of the State of Vermont, Volume 1
Journal of the House of the State of Vermont,... бумажная книга
Нет в продаже
The Less You Know, the Better
The Less You Know, the Better бумажная книга
Jesse Russell
Нет в продаже
FOX & FOWLE ARCHITECTS / Архитекторы группы FOX & FOWLE (The Master Architect VI)
FOX & FOWLE ARCHITECTS / Архитекторы группы FOX... бумажная книга
Нет в продаже

Просмотренные категории

Ролики и скейтборд Основы уголовно-процессуального права Программные пакеты, игры