везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Ева Пунш

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Код 4598381

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Альпина Паблишер
Правообладатель: Альпина Диджитал
Дата выхода: декабрь 2015
Размер файла: 2812 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

-20%
Пути России от Ельцина до Батыя
Пути России от Ельцина до Батыя бумажная книга
Дмитрий Травин
19.97 USD 15.97 USD
На складе
В корзину
-11%
Железный занавес
Железный занавес бумажная книга
Энн Эпплбаум
26.53 USD 23.61 USD
В корзину
-12%
Все в дыму, убийц не видно
Все в дыму, убийц не видно бумажная книга
Дж. Л. Блэкхерст
12.95 USD 11.4 USD
В корзину
Дизайнер Жорка. Книга первая. Мальчики
Дизайнер Жорка. Книга первая. Мальчики бумажная книга
Дина Рубина
25.44 USD
В корзину
Извините, я иностранец. Приключения англичанина в России
Извините, я иностранец. Приключения англичанина... бумажная книга
Эштон Крэйг
12.97 USD
В корзину
Земные дети. Рассказы. Новеллы. Легенды
Земные дети. Рассказы. Новеллы. Легенды бумажная книга
Федор Кузьмич Сологуб
129.43 USD
В корзину

Просмотренные товары

Дюймовочка: сказка
Дюймовочка: сказка бумажная книга
Андерсен Ганс Христиан
Нет в продаже
-15%
СЕМЕЙНОЕ ПРАВО 2-е изд. Учебник и практикум для СПО
СЕМЕЙНОЕ ПРАВО 2-е изд. Учебник и практикум для... бумажная книга
24.17 USD 20.54 USD
В корзину
Отеки: причины и последствия. Современный взгляд на лечение и профилактику. Плотников В.А
Отеки: причины и последствия. Современный... бумажная книга
В. А. Плотников
Нет в продаже
Сказки. Выпуск 3. Бычок - смоляной бочок
Сказки. Выпуск 3. Бычок - смоляной бочок бумажная книга
Нет в продаже

Просмотренные категории

Зарубежная фантастика Энциклопедии и альбомы для детей Основы гражданско-процессуального права Энциклопедии, справочники, сборники рецептов