везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Ева Пунш

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Код 4598381

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Альпина Паблишер
Правообладатель: Альпина Диджитал
Дата выхода: декабрь 2015
Размер файла: 2812 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают

Потерянная жертва
Потерянная жертва бумажная книга
Роберт Брындза
14.39 USD
В корзину
Люди без внутреннего сияния
Люди без внутреннего сияния бумажная книга
Йенте Постюма
19.92 USD
В корзину
Петербургские тайны "Господина оформителя": история культового мистического триллера с музыкой Сергея Курёхина
Петербургские тайны "Господина оформителя":... бумажная книга
Метсур Вольде
19.19 USD
В корзину
-15%
Книга любви
Книга любви бумажная книга
Келли Линк
17.59 USD 14.95 USD
В корзину
-13%
Территория тюрьмы
Территория тюрьмы бумажная книга
Юрий Алаев
14.34 USD 12.48 USD
В корзину
Машинное обучение для приложений высокого риска
Машинное обучение для приложений высокого риска бумажная книга
45.45 USD
В корзину

Просмотренные товары

-20%
Профессиональное нищенство: Его причины и формы
Профессиональное нищенство: Его причины и формы бумажная книга
А. А. Левенстим
13.85 USD 11.08 USD
В корзину
В будущее возьмут не всех. Историография независимого художественного движения
В будущее возьмут не всех. Историография... бумажная книга
37.75 USD
В корзину
Идеология и история: История России как предмет идеологической конкуренции
Идеология и история: История России как предмет... бумажная книга
Роман Викторович...
Нет в продаже
Когда засветит срок: Повесть
Когда засветит срок: Повесть бумажная книга
Константин Уткин
Нет в продаже