книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Заглянуть

Ольга Стрижибикова

Русская печь. Семья. Деревня. Счастье

Код 5200590

ISBN: 9785041039615
128 страниц

сентябрь 2020
Эксмо
Кулинарное открытие
520 г

Бумажная книга

16.26 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.06.2025; планируемая отправка: 18.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.06.2025; планируемая отправка: 21.06.2025

Аннотация к книге "Русская печь. Семья. Деревня. Счастье"

Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой "Русская печь" знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций.

Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления еды в модном су-виде и печи похожи: томление при невысоких температурах с максимальным сохранением пользы и вкуса....

Приготовление в печи процесс долгий, но совершенно не требующий постоянного вашего присутствия. Он для ленивых: пока печь топится, подготовить ингредиенты, потом убрать в печь и почитать книгу в саду или лечь спать. Чтобы через несколько часов или утром получить ароматный пряный суп-пюре из моркови или гречневую кашу с грибами прямо с пылу с жару.

Вы будете удивлены, но в русской печи можно приготовить как блюда актуальной кухни — например, ростбиф или конфи из утки, — так и деревенские специалитеты типа бульона из петуха с пирожками с брынзой или зельца из свиных голов.

Любители здорового питания откроют для себя ассорти из запеченных корнеплодов, суп-пюре из кабачков с мятой и кресс-салатом и песто из чесночных стрелок. А если вы еще не обзавелись печью, все эти блюда можно готовить и в обычной бытовой духовке!

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Эксмо
Серия:	Кулинарное открытие
Дата выхода:	сентябрь 2020
ISBN:	9785041039615
Объём:	128 страниц
Масса:	520 г
Размеры(высота, ширина), см:	24 x 20
Обложка:	твёрдая
Бумага:	офсетная
Цветные иллюстрации	+

Вместе с этой книгой покупают

Почтальонша бумажная книга

Франческа Джанноне

8.57 USD

В корзину

-6%

Тоннель бумажная книга

Яна Вагнер

14.75 USD 13.86 USD

В корзину

-5%

Нельзя, но можно. История АндерСона в смыслах, рецептах и цифрах

Нельзя, но можно. История АндерСона в смыслах,... бумажная книга

Евгения Пищикова

17.93 USD 17.04 USD

В корзину

Исследование операций. Десятое издание бумажная книга

Хемди А. Таха

77 USD

В корзину

Трейдинг: Первые шаги бумажная книга

Александр Элдер

7.71 USD

В корзину

Инфраструктура как код бумажная книга

40.75 USD

В корзину

Почтальонша

бумажная книга

Франческа Джанноне

Дебютный роман молодой итальянской писательницы Франчески Джанноне, ставший литературной сенсацией в Италии — раскуплено уже более 580 000 экземпляров, а права на издание проданы 37 странам. Роман основан на истории прабабушки автора, в нем рассказывается о жизни Анны — молодой женщины с севера Италии, в 1934 году переехавшей вместе с семьей на юг страны, на родину мужа. Став первой...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: октябрь 2024

8.57 USD

В корзину

Тоннель

бумажная книга

Яна Вагнер

Новый герметичный триллер Яны Вагнер, автора бестселлеров « Вонгозеро » и « Кто не спрятался ». *** Несколько сотен человек заперты в пробке в подземном дорожном тоннеле. Выходы перекрыты, сверху толща речной воды. Напряжение растет прямо пропорционально панике. Постепенно то, что происходит снаружи, теряет свое значение: что бы там ни случилось, заложники герметичного триллера вынуждены...

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2024

14.75 USD 13.86 USD

1 В корзину

Нельзя, но можно. История АндерСона в смыслах, рецептах и цифрах

бумажная книга

Евгения Пищикова Анастасия Татулова Дмитрий Соколов-Митрич

Это история о становлении и развитии российского бренда — сети кафе-кондитерских «АндерСон», рассказанная «снаружи» и «изнутри». В декабре 2009 года Анастасия Татулова арендовала маленький производственный цех и открыла на 150 квадратных метрах первое кафе в спальном районе Москвы. В 2018 году «АндерСон» — это сеть, которая насчитывает более 50 кафе в России, Белоруссии, Азербайджане, Казахстане и где...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: февраль 2019

17.93 USD 17.04 USD

В корзину

Исследование операций. Десятое издание

бумажная книга

Хемди А. Таха

Исследование операций ориентировано на решение практических задач, которые можно описать с помощью математической модели. В книге представлены основные разделы теории исследования операций: математическое программирование (линейное и нелинейное, детерминированное, эвристическое и вероятностное динамическое), теория принятия решений и теория игр, теория управления запасами, теория массового...

Издательство: Диалектика
Дата выхода: август 2018

77 USD

В корзину

Трейдинг: Первые шаги

бумажная книга

Александр Элдер

Трейдинг — самый трудный способ заработать легкие деньги. О чем книга «Трейдинг: Первые шаги» О трейдинге — одном из самых увлекательных видов деятельности. Став успешным трейдером, вы можете жить и работать в любом уголке земного шара, быть независимым от рутины и ни перед кем не отчитываться. Но глядя на внешнюю привлекательность, мало кто из новичков осознает, какой работы и дисциплины...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: февраль 2018

7.71 USD

1 В корзину

Инфраструктура как код

бумажная книга

Инфраструктура как код (IaC) – это набор методов и процессов для построения и обслуживания инфраструктуры с использованием скриптов, файлов конфигурации или языков программирования. IaC значительно облегчает тестирование компонентов, реализацию функций и масштабирование системы. Но самое главное – поскольку IaC следует классическим методам разработки, для внесения изменений в масштабах системы...

Издательство: ДМК
Дата выхода: март 2025

40.75 USD

В корзину