Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии молока и молочных продуктов

Код товара: 189145

Бумажная книга

11.31 USD

Добавить в корзину

Внимание! Книгу продает: Михаил Александрович

Условия продажи:

оплата и доставка по договоренности

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Написать продавцу

Доставка:

Доставка по Москве и ближнему Подмосковью. В другие регионы: Почтой России, СДЭКом или Boxberry.

Аннотация к книге "Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии молока и молочных продуктов"

Учебное пособие является дополнением к теоретическому курсу "Микробиология молока и молочных продуктов". Изложены материалы, необходимые для выполнения лабораторных работ студентами вузов, обучающимися по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов. Руководство составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом (2000г.), на основе примерной учебной программы (2001г.), утвержденной Советом учебно-методического объединения по образованию в области переработки сырья и продуктов животного происхождения. Материалы руководства могут использоваться работниками молочной промышленности, аспирантами, другими научными сотрудниками.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Дата выхода:	август 2005
ISBN:	5-94133-022-7
ISBN:	5-94133-022-7
ISBN:	5-94133-022-7
ISBN:	5-94133-022-7
Тираж:	1 000 экземпляров
Объём:	652 страниц
Масса:	1000 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	22 x 15 x 3
Обложка:	твёрдая
Бумага:	офсетная
Язык оригинала:	русский
ISBN оригинала:	5-94133-022-7
Год выхода оригинала:	2005