книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Право, юриспруденция Нормативные акты Образцы документов

Рестораны, закусочные, баре, кафе

Код 539369

  • ISBN: 978-5-8001-0086-0
  • 192 страницы
  • октябрь 2007
  • ФИНПРЕСС
  • 190 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Рестораны, закусочные, баре, кафе"

Надлежащее функционирование ресторана, закусочной, столовой, бара, кафе целиком и полностью зависит от квалифицированного персонала. Но не всегда профессионализм работников является залогом успешной деятельности предприятия - необходимо еще и правильно организовать труд работников. Этот вопрос решается посредством специальных документов - должностных и производственных (по профессии) инструкций, в которых определяются должностные обязанности и перечни выполняемых работ, права и ответственность...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ФИНПРЕСС
Дата выхода: октябрь 2007
ISBN: 978-5-8001-0086-0
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 190 г
Размеры(высота, ширина), см: 22 x 15
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

HR-менеджмент (персонал) Делопроизводство

Вместе с этой книгой покупают