книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Ресторанный бизнес для чайников

Код 3118576

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ресторанный бизнес для чайников"

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Вильямс/Диалектика
Дата выхода: ноябрь 2012
ISBN: 978-5-8459-1823-9
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Отечественные Дом, семья, хобби, спорт ССУЗ (колледжи, техникумы) Популярная литература