книги Электронные книги Культура, искусство, публицистика Публицистика

Ресторанные ведомости №08/2018

Код 4905995

  • 6119 кб
  • август 2018
  • 18+

Нет в продаже

pdf

Аннотация к книге "Ресторанные ведомости №08/2018"

В №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденциях развития рынка пиццы, правила выбора муки и сыров, современные инструменты продвижения и увеличения продаж, мастер-классы по приготовлению пиццы, советы и лайфхаки от ведущих шеф-поваров, маркетологов, мастеров по приготовлению пиццы и пинсы. Также в номере о трендах августа – ярких напитках и блюдах в меню ресторанов, развитии гастрономического туризма, масштабных проектах-выставках в индустрии HoReCa, ресторанах с лучшей винной картой и каким должен быть современный городской рынок.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 18+
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Дата выхода: август 2018
Размер файла: 6119 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Кулинария

Вместе с этой книгой покупают