книги Электронные книги Культура, искусство, публицистика Публицистика

Ресторанные ведомости №02/2018

Код 4987465

  • 1830 кб
  • февраль 2019
  • 18+

Нет в продаже

pdf

Аннотация к книге "Ресторанные ведомости №02/2018"

В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: Как развить F&B-направление в гостинице? Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ. О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты Как ресторатору выжить в новой медийной среде? Ресторанные ошибки отельеров Главные тренды гостиничных заведений Репортаж из офиса iiko Особенности нейминга в HoReCa Кухня: отходы на стол

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 18+
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Дата выхода: февраль 2019
Размер файла: 1830 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Кулинария Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают