книги Наука, техника, медицина

Промышленная микология

Код 491932

  • ISBN: 5-93938-031-X
  • 220 страниц
  • февраль 2007
  • 260 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Промышленная микология"

Монография отражает широкий диапазон вопросов, касающихся морфологии, физиологии, биохимии и экологии грибов, их использования в промышленности, роли грибов - биодеструкторов, а также возбудителей заболеваний растений, человека и животных. Раздел "Основы биотехнологии" содержит современные сведения относительно отдельных аспектов культивирования грибов, кинетики роста низших эукариот и высокоплотностного культивирования.
Для студентов в качестве учебного пособия и специалистов - микробиологов как информативный материал, отражающий современный уровень микологии.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Дата выхода: февраль 2007
ISBN: 5-93938-031-X
Тираж: 700 экземпляров
Объём: 220 страниц
Масса: 260 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают