книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Производственные технологии. Пищевые производства

Код 714538

Нет в продаже

Аннотация к книге "Производственные технологии. Пищевые производства"

Рассматриваются естественные процессы производственных технологий, технологические процессы и системы производства, дается характеристика топливно-энергетической и минерально-сырьевой базы современного производства, излагаются основы технологии пищевых, химических и нематериальных производств. Показаны особенности технологического развития общества на современном этапе, прогрессивные технологии автоматизации и информатизации производства, производства и обработки новых конструктивных материалов и изделий. ...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Вышэйшая школа
Серия:
Дата выхода: январь 2000
ISBN: 978-985-06-1711-8
Объём: 4 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают