везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Т. В. Пыжова Василий Петрович Андросов

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Код 473113

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста"

Приведены пооперационные разработки технологических процессов при обработке продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: ноябрь 2006
ISBN: 5-7695-3337-4
Тираж: 12 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Как завоевать его. Любовные стратегии и тактики
Как завоевать его. Любовные стратегии и тактики бумажная книга
Сьюзан Картер
7.98 USD
В корзину
-10%
Среди тысячи лиц
Среди тысячи лиц бумажная книга
Сара Джио
9.13 USD 8.22 USD
В корзину
Непрерывное развитие API. Правильные решения в изменчивом технологическом ландшафте
Непрерывное развитие API. Правильные решения в... бумажная книга
Межди Меджуи
Нет в продаже
Введение в ZBrush 4
Введение в ZBrush 4 бумажная книга
Келлер Э.
Нет в продаже
-7%
Менопаузальная гормональная терапия. В помощь терапевту и врачу общей практики. Библиотека врача-специалиста
Менопаузальная гормональная терапия. В помощь... бумажная книга
Игорь Мадянов
9.82 USD 9.13 USD
В корзину
Викинг Таппи и таинственное место
Викинг Таппи и таинственное место бумажная книга
Марцин Мортка
Нет в продаже