Аннотация к книге "Проектирование предприятий общественного питания"
Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания".
"Все видели кота" - книга-бестселлер, покорившая читателей и критиков, получила множество наград, среди которых "Медаль Кальдекотта" - главная американская премия в области иллюстрированных детских книг. Книга покажет юному читателю, как меняется мир, в зависимости от того, кто на него смотрит. А может, и взрослые смогут увидеть мир по-другому? Для чтения взрослыми детям. . .
Издательство:
Открытая книга
Дата выхода: октябрь 2017
Оставить комментарий