книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рыбная кулинария

Про морепродукты

Код 649301

Нет в продаже

Аннотация к книге "Про морепродукты"

Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные!
Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Книга Гастронома
Дата выхода: март 2009
ISBN: 978-5-699-33945-7
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 1072 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 27 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары