книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Васюкова А.Т. (под ред.), Славянский А.А.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Name: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник
Availability: InStock
ISBN: 978-5-406-11577-0

Код 5418741

ISBN: 978-5-406-11577-0
184 страницы

март 2023
КноРус
СПО
337 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник"

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	КноРус
Серия:	СПО
Дата выхода:	март 2023
ISBN:	978-5-406-11577-0
Объём:	184 страниц
Масса:	337 г

Вместе с этой книгой покупают

Договориться не проблема. Как добиваться своего без конфликтов и ненужных уступок

Договориться не проблема. Как добиваться своего... бумажная книга

Крис Восс

11.05 USD

В корзину

Путеводитель по Средневековью бумажная книга

14.17 USD

В корзину

Бояться поздно бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

13.39 USD

В корзину

Скоро Москва. Рассказы бумажная книга

Анна Шипилова

Нет в продаже

Царь и Бог: Петр Великий и его утопия бумажная книга

Яков Гордин

63.44 USD

В корзину

Проверка моей невиновности бумажная книга

Джонатан Коу

17.35 USD

В корзину

Договориться не проблема. Как добиваться своего без конфликтов и...

бумажная книга

Крис Восс

Переговоры без конфликтов, стресса и ненужных уступок – вот, что предлагает эта книга. И не важно, пытаетесь ли вы сбить цену на ремонт стиральной машины или заключаете многомиллионную сделку. 9 методов Криса Восса, выдающегося специалиста ФБР по спасению заложников, работают во всех случаях. Они не просто позволяют добиваться своего без испытаний для нервной системы – они помогают сохранять...

Издательство: Аванта+
Дата выхода: ноябрь 2017

11.05 USD

В корзину

Путеводитель по Средневековью

бумажная книга

Британский историк-медиевист Энтони Бейл приглашает читателей в одиссею по миру Средневековья, полному чудес и неожиданностей, и пересказывает советы, которые передавались из уст в уста странниками того времени. Путешествуя вместе с учеными, шпионами, монахами в разные концы света, вы пройдете по улицам Рима, побываете при ханском дворе в Пекине, проедете верхом на осле по находящемуся под...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

14.17 USD

В корзину

Бояться поздно

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

Книга Шамиля Идиатуллина начинается как молодежное кино: группа студентов приезжает в новогодние каникулы за город. Они были давно знакомы в интернете, и вот наконец появился повод провести время весело и с пользой, устроив не только шашлыки на свежем воздухе, но и сражение в новой видеоигре. После череды повторяющихся событий, неизменно заканчивающихся гибелью — не виртуальной, а вполне физической, —...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2024

13.39 USD

В корзину

Царь и Бог: Петр Великий и его утопия

бумажная книга

Яков Гордин

Книга известного писателя, историка, публициста Якова Гордина посвящена судьбе грандиозного утопического проекта Петра I и цене, которую пришлось заплатить за его реализацию. Великий мечтатель, Петр был и великим организатором, сумевшим поставить на службу своему замыслу все ресурсы государства, которым управлял. Однако как строитель утопии он потерпел тяжелую неудачу — построить регулярное...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: март 2023

63.44 USD

В корзину

Проверка моей невиновности

бумажная книга

Джонатан Коу

Новый роман живого классика английской литературы. Убийственная комедия, предвосхитившая то, что происходит прямо сейчас с Западным обществом после подъема правых сил и невероятных риторики и действий Трампа. Жизнь после университета у Прим складывается так себе. Время едва ползет, она живет дома с родителями, работает официанткой, подавая японскую еду пассажирам в терминале 5 аэропорта Хитроу. Она...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: май 2025

17.35 USD

В корзину

Просмотренные товары

Martial art of calmness. 7 methods of dealing with stress

Martial art of calmness. 7 methods of dealing... электронная книга

Dmitriy Chulkin

Нет в продаже

Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., перераб. и доп

Практикум по ветеринарной микробиологии и... бумажная книга

63.97 USD

В корзину

Задачи по общей физике. Учебное пособие для вузов, 19-е изд., стер

Задачи по общей физике. Учебное пособие для... бумажная книга

Нет в продаже

Применение и испытание средств защиты, используемых в электроустановках в вопросах и ответах. (Бакалавриат, Специалитет). Учебно-практическое пособие

Применение и испытание средств защиты,... бумажная книга

Нет в продаже

Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии. Учебное...

бумажная книга

Скородумов Д. И., Родионова В. Б. и др.

Практикум состоит из трех разделов: «Методы общей микробиологии», «Инфекция. Иммунитет», «Микробиологическая диагностика бактериозов, микозов и микотоксикозов, санитарномикробиологическое исследование объектов внешней среды, сырья и продуктов животного происхождения». В каждую тему включены: цель занятия, оборудование и материалы, вопросы для обсуждения, методические указания, задания для...

ISBN: 978-5-507-44493-9
Издательство: Лань
Дата выхода: октябрь 2022

63.97 USD

В корзину