книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Код 5325030

Нет в продаже

Аннотация к книге "Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: ТОП-50 СПО
Дата выхода: февраль 2022
ISBN: 978-5-406-09553-9
Объём: 580 страниц

Вместе с этой книгой покупают