книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Коктейли

Приготовление коктейлей и других смешанных напитков. Учебное пособие

Код 61636

Нет в продаже

Аннотация к книге "Приготовление коктейлей и других смешанных напитков. Учебное пособие"

Данное учебное пособие написано в соответствии с программой курса для подготовки барменов в профессио-нальных лицеях и училищах. В книге собраны самые популярные рецепты классических коктейлей, которые про-сты в приготовлении и широко распространены во всем мире Книга рассчитана на учащихся и студентов коллед-жей, профессиональных училищ, предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания и, конечно, барменов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Учебник XXI века
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-222-02118-1
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 384 страниц
Масса: 350 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары