книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (5-е изд.)

Код 5508529

  • ISBN: 978-5-0054-2463-1
  • май 2024
  • Academia

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.05.2025; планируемая отправка: 22.05.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 24.05.2025; планируемая отправка: 25.05.2025

Аннотация к книге "Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (5-е изд.)"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: май 2024
ISBN: 978-5-0054-2463-1

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары