книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии Повар, кондитер. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Код 5251793

  • ISBN: 978-5-8114-7997-9
  • 176 страниц
  • апрель 2021
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.07.2025; планируемая отправка: 02.07.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.06.2025; планируемая отправка: 29.06.2025

Аннотация к книге "Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии Повар, кондитер. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2021
ISBN: 978-5-8114-7997-9
Объём: 176 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары