книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Код 5325427

  • ISBN: 978-5-8114-9660-0
  • 316 страниц
  • февраль 2022
  • Лань

Нет в продаже

Аннотация к книге "Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2022
ISBN: 978-5-8114-9660-0
Объём: 316 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары