книги

Практикум оценки качества зерна и зернопродуктов

Код 560498

  • ISBN: 978-5-94343-136-4
  • 176 страниц
  • март 2008
  • ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Практикум оценки качества зерна и зернопродуктов"

В практикуме "Оценки качества зерна и зернопродуктов" даны методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 2701 "Технология хранения и переработки зерна" по дисциплине "Товароведение зерна и продуктов его переработки".
Предложен порядок их проведения и оформление результатов анализа. В данном пособии излагаются стандартные методы определения качества зерна, семян, муки, крупы, комбикормов, приводятся примеры расчетов отдельных показателей качества и вопросы для...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: март 2008
ISBN: 978-5-94343-136-4
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 176 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают