книги

Владимир Катько

Повар

Код 3133267

ISBN: 978-985-549-461-5
448 страниц

январь 2013
Букмастер
375 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Повар"

В книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Издание адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при профессиональной подготовке поваров, будет полезно широкому кругу читателей.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Букмастер
Дата выхода:	январь 2013
ISBN:	978-985-549-461-5
Объём:	448 страниц
Масса:	375 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	20 x 13 x 3
Обложка:	твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Генеративный искусственный интеллект бумажная книга

29.34 USD

В корзину

-5%

Пушки острова Наварон бумажная книга

Алистер Маклин

19.46 USD 18.49 USD

В корзину

-3%

Падение Робеспьера бумажная книга

20.35 USD 19.74 USD

В корзину

Мириады языков бумажная книга

Калеб Эверетт

13.84 USD

В корзину

-3%

Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые... бумажная книга

Котлер Филип

12.61 USD 12.24 USD

В корзину

Пути сообщения бумажная книга

Ксения Буржская

13.91 USD

В корзину

Генеративный искусственный интеллект

бумажная книга

Эта научно-популярная книга откроет для вас передовые технологии искусственного интеллекта и способы их применения. Подробно рассматривается, что представляет собой генеративный искусственный интеллект (ГенИИ), объясняются его основы с математичес-кой и инженерной точек зрения. Из книги вы узнаете: как работают алгоритмы и архитектуры, лежащие в основе ГенИИ; какие архитектурные подходы...

Издательство: ДМК
Дата выхода: апрель 2025

29.34 USD

В корзину

Пушки острова Наварон

бумажная книга

Алистер Маклин

Напряженность сюжета яркого, захватывающего боевика Алистера Маклина не даст вам отвлечься от чтения ни на минуту, а невероятные ситуации, в которые попадают участники военной операции, в очередной раз докажут: люди, обладающие мужеством, решимостью и следующие законам чести могут справиться с любыми испытаниями и победить во что бы то ни стало. Переводчик: Виктор Кузнецов.

Издательство: Аркадия
Дата выхода: декабрь 2018

19.46 USD 18.49 USD

В корзину

Падение Робеспьера

бумажная книга

Обработав тысячи источников — от полицейских докладов до театральных афиш — британский историк Колин Джонс представил хронику 27 июля 1794 года, «Девятого термидора»: поворотного момента и, видимо, самого безумного дня в истории Великой Французской революции, когда был низложен Максимилиан Робеспьер. Увлекательная, великолепно выстроенная, исключительно информативная и, наконец, написанная...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

20.35 USD 19.74 USD

В корзину

Мириады языков

бумажная книга

Калеб Эверетт

Книга представляет собой увлекательное путешествие по языковому разнообразию мира, из которого можно узнать, как именно язык отражает и формирует человеческое мышление. Опираясь на новейшие лингвистические исследования, автор показывает различия, с которыми языки кодируют базовые понятия, такие как время, пространство, цвет, запах. Изучение редких языков дает возможность по-новому подходить...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: апрель 2025

13.84 USD

В корзину

Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый...

бумажная книга

Котлер Филип

Цитата «Трудно ли научиться маркетингу? Хорошая новость: его можно изучить за один день. Плохая новость: его можно изучать всю жизнь». Филип Котлер О чем книга «Маркетинг по Котлеру: Как создать, завоевать и удержать рынок » О маркетинге, а именно о 80 ключевых понятиях, или концепциях, эффективного маркетинга, их содержании и значении для современного бизнеса. Автор собрал и переосмыслил...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: январь 2018

12.61 USD 12.24 USD

В корзину

Пути сообщения

бумажная книга

Ксения Буржская

Ксения Буржская — писатель, журналист, поэт. Родилась в Ленинграде в 1985 году, живет в Москве. Автор романов «Мой белый», «Зверобой», «Пути сообщения», поэтического сборника «Шлюзы». Несколько лет жила во Франции, об этом опыте написала автофикшен «300 жалоб на Париж». Вела youtube-шоу «Белый шум» вместе с Татьяной Толстой. Публиковалась в журналах «Сноб», L'Officiel, Voyage, Vogue, на порталах Wonderzine, Cosmo и многих других. В...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2023

13.91 USD

В корзину