книги Бизнес Менеджмент (управление) HR-менеджмент (персонал)

Подбор персонала для ресторанного бизнеса

Код 578926

Нет в продаже

Аннотация к книге "Подбор персонала для ресторанного бизнеса"

Книга написана на основе 10-летнего опыта подбора персонала одного из ведущих специализированных кадровых агентств NextTop для своих клиентов — ресторанов и отелей Москвы и регионов России. Она является практическим пособием, где читатель найдет приемы эффективного поиска и отбора специалистов. В книге подробно описывается «кухня» рекрутмента — от массового набора до Head Hanting. Издание будет интересно не только консультантам по подбору персонала, но и управляющим ресторанов, шеф-поварам, владельцам бизнеса, всем, кто сталкивается с проблемой набора и оценки персонала.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: май 2008
ISBN: 978-5-98176-049-5
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 144 страниц
Масса: 249 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают