книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Платонова, Харитонова, Вапнярская: Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие

Код 4952779

Нет в продаже

Аннотация к книге "Платонова, Харитонова, Вапнярская: Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие"

В учебном пособии рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Учебное пособие предназначено для преподавателей, бакалавров, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", также будет полезным практическим работникам предприятий сферы услуг.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: ноябрь 2018
ISBN: 978-5-406-07003-1
Объём: 224 страниц

Вместе с этой книгой покупают