книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Пекарь. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие

Код 5606743

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.08.2025; планируемая отправка: 04.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.08.2025; планируемая отправка: 07.08.2025

Аннотация к книге "Пекарь. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие"

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания. Главной целью является формирование способов деятельности. Этому способствуют обширный иллюстративный материал и другие структурные элементы. Обеспечит успешное...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: СПО
Дата выхода: июнь 2025
ISBN: 978-5-406-14999-7

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Методика, теория преподавания и воспитания