книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Е. А. Певцова

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. Учебное пособие для начального профессионального образования

Name: Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. Учебное пособие для начального профессионального образования
Availability: InStock
Author: Е. А. Певцова
ISBN: 978-5-7695-5992-1

Код 3586263

ISBN: 978-5-7695-5992-1
96 страниц

сентябрь 2013
Academia
Начальное профессиональное образование

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. Учебное пособие для начального профессионального образования"

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены задания разной степени сложности, контрольные вопросы, практические работы, задания на составление кроссвордов по конкретным темам, направленные на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по основам физиологии питания, санитарии и гигиены. Приведены сведения о химическом составе разных пищевых продуктов, их энергетической ценности, норме суточной...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Academia
Серия:	Начальное профессиональное образование
Дата выхода:	сентябрь 2013
ISBN:	978-5-7695-5992-1
Тираж:	1 200 экземпляров
Объём:	96 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-13%

Укрытие бумажная книга

15.62 USD 13.59 USD

В корзину

-15%

Москва — Петушки и другие произведения бумажная книга

Венедикт Ерофеев

17.59 USD 14.95 USD

В корзину

Метро 2033. Часть 1, 2, 3, 4 бумажная книга

Дмитрий Глуховский

38.36 USD

В корзину

Интимная Япония бумажная книга

23.09 USD

В корзину

Мастер и Маргарита бумажная книга

Михаил Булгаков

172.57 USD

В корзину

ДАО Алибаба. Как байт за байтом строилась империя бумажная книга

23.15 USD

В корзину

13%

Укрытие

бумажная книга

«Укрытие» — новый сборник рассказов Алексея Колесникова, одного из самых ярких голосов современной прозы. Это продолжение вышедшей ранее «Экспроприации», где тревожное ожидание катастрофы сменяется её наступлением. Теперь герои вынуждены жить в новой реальности — прифронтовой, тревожной, будто бы сдвинутой с оси. Десять историй — от жёсткого реализма до гротеска и притчи, от иронии до...

Издательство: Городец
Дата выхода: апрель 2025

15.62 USD 13.59 USD

В корзину

15%

Москва — Петушки и другие произведения

бумажная книга

Венедикт Ерофеев

Всемирную славу Венедикту Ерофееву принесла его знаменитая, переведенная более чем на тридцать языков поэма «Москва — Петушки». И хотя ее герой — Веничка — так и не увидел Красной площади, зато стал поистине народным, а сам автор теперь уже признан классиком русской литературы ХХ века. Однако творческое наследие Ерофеева — это не только поэма «Москва — Петушки», это и «Записки психопата» (1956–1958),...

Издательство: Махаон
Дата выхода: июль 2025

17.59 USD 14.95 USD

В корзину

Метро 2033. Часть 1, 2, 3, 4

бумажная книга

Дмитрий Глуховский

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЁН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЛУХОВСКИМ ДМИТРИЕМ АЛЕКСЕЕВИЧЕМ ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ГЛУХОВСКОГО ДМИТРИЯ АЛЕКСЕЕВИЧА 2033 год. Разрушительная война, превратившая мир в радиоактивную пустыню, вынудила москвичей искать убежища в метро. За прошедшие годы его станции стали настоящими государствами, которые...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

38.36 USD

В корзину

Интимная Япония

бумажная книга

Сексуальная культура Японии веками расцветала в изоляции от внешних влияний, без религиозных запретов и представлений о греховности. Это и сделало ее такой парадоксальной и волнующей. Почему девственность невесты считалась недостатком? Как создание эротических картинок превратилось в высокое искусство? Зачем японские красавицы чернили зубы и сбривали брови? Эта книга расскажет, как в интимной...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: апрель 2025

23.09 USD

В корзину

Мастер и Маргарита

бумажная книга

Михаил Булгаков

Послесл.: И. Н. Сухих Статья: Д. Я. Северюхин Иллюстрации (21): С. А. Алимов, П. Ю. Перевезенцев В книге воспроизводится ксерокопия издания романа М. А. Булгакова (1891-1940) «Мастер и Маргарита» (1928-1940), осуществленного в 1969 году во Франкфурте-на-Майне издательством «Посев». В этом издании впервые на русском языке увидел свет полный текст бессмертного романа, освобожденный от цензурного вмешательства: в нем...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: февраль 2025

172.57 USD

В корзину

ДАО Алибаба. Как байт за байтом строилась империя

бумажная книга

Как отсутствие плана, денег и технологий привели Alibaba к успеху? Что сделало малоизвестный китайский интернет-стартап с «диснеевским» названием мировым гигантом? Почему простая B2B-платформа электронной коммерции превратилась в глобальную экосистему? Ответ в философии. Эта книга раскрывает Дао компании — тот самый «секретный соус» из идеалов, ценностей и особого корпоративного духа. Автор —...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2024

23.15 USD

В корзину