книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Код 5453135

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.06.2025; планируемая отправка: 18.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.06.2025; планируемая отправка: 21.06.2025

Аннотация к книге "Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: август 2023
ISBN: 978-5-406-12348-5
Объём: 322 страниц
Масса: 413 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

отечественная