книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник

Код 5483959

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.06.2025; планируемая отправка: 06.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2025; планируемая отправка: 09.06.2025

Аннотация к книге "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Для среднего профессионального образования
Дата выхода: январь 2024
ISBN: 978-5-406-12865-7
Объём: 248 страниц
Масса: 411 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Для музыкальной школы