Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник

Код 5483959

• ISBN: 978-5-406-12865-7
• 248 страниц
• январь 2024
• КноРус
• Для среднего профессионального образования
• 411 г