книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник

Код 5418689

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.12.2025; планируемая отправка: 11.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.12.2025; планируемая отправка: 14.12.2025

Аннотация к книге "Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: СПО, Поварское дело
Дата выхода: март 2023
ISBN: 978-5-406-11709-5
Объём: 248 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары