книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства. Учебник для СПО

Код 5585132

  • ISBN: 978-5-507-51618-6
  • 180 страниц
  • февраль 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.07.2025; планируемая отправка: 27.07.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.07.2025; планируемая отправка: 24.07.2025

Аннотация к книге "Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства. Учебник для СПО"

В учебнике представлен материал по вопросам организации и контролю текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства, основы и функции управления, кадровая политика гостиниц, разобраны понятия мотивации и современных подходов к мотивации персонала, основные требования к сотрудникам гостиниц и их компетенциям. Большое внимание уделено лидерству и карьерному планированию. Содержатся практические задания, которые помогут закрепить материал. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2025
ISBN: 978-5-507-51618-6
Объём: 180 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары