книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Операционный менеджмент в гостиничном бизнесе. (Бакалавриат). Учебник

Код 5634109

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.12.2025; планируемая отправка: 29.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.12.2025; планируемая отправка: 01.01.2026

Аннотация к книге "Операционный менеджмент в гостиничном бизнесе. (Бакалавриат). Учебник"

Рассматриваются теоретические и практические аспекты операционного менеджмента в гостиничном деле. В первой главе изучаются основные понятия, процесс подготовки кадров для технологического цикла предоставления услуг, современные направления по оптимизации бизнес-процессов в предоставлении гостиничных услуг. Во второй главе рассматриваются бизнес-процессы функционирования службы приема и размещения,основы взаимодействия с другими гостиничными службами. Третья глава раскрывает операционные...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: ноябрь 2025
ISBN: 978-5-406-15860-9

Вместе с этой книгой покупают