книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Олег Назаров: Ресторатор, помоги себе сам!

Код 5096283

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.05.2024; планируемая отправка: 28.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.05.2024; планируемая отправка: 31.05.2024

Аннотация к книге "Олег Назаров: Ресторатор, помоги себе сам!"

В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книжный мир
Дата выхода: ноябрь 2019
ISBN: 978-5-6042532-6-7
Объём: 336 страниц
Масса: 553 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

IVS Детям, для семейного просмотра Менеджмент Христианство