книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Оксана Бывалец: Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие

Код 5365733

Нет в продаже

Аннотация к книге "Оксана Бывалец: Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-Инженерия
Дата выхода: август 2022
ISBN: 9785972911769
Объём: 104 страниц
Масса: 238 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают