книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Оборудование предприятий общественного питания. Часть 2. Тепловое оборудование

Код 726101

Нет в продаже

Аннотация к книге "Оборудование предприятий общественного питания. Часть 2. Тепловое оборудование"

Учебник для ВУЗов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Серия: Высшее профессиональное образование
Дата выхода: декабрь 2009
ISBN: 978-5-7695-3944-2
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 496 страниц
Масса: 400 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Машиностроение

Вместе с этой книгой покупают