везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

В. М. Хромеенков

Оборудование хлебопекарного производства

Код 558754

  • ISBN: 978-5-7695-3474-4
  • 368 страниц
  • март 2008
  • Академия
  • 430 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Оборудование хлебопекарного производства"

Рассмотрены основное технологическое, транспортное, тепловое и холодильное оборудование, элементы автоматизации процессов и поточные линии хлебопекарного производства. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: март 2008
ISBN: 978-5-7695-3474-4
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 368 страниц
Масса: 430 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Промышленность, строительство, транспорт

Вместе с этой книгой покупают

-7%
Борис Гребенщиков. Я начинаю с неба
Борис Гребенщиков. Я начинаю с неба бумажная книга
Джоанна Стингрей
21.28 USD 19.79 USD
1
В корзину
Тонкости визуального дизайна для профессионалов
Тонкости визуального дизайна для профессионалов бумажная книга
Конни Маламед
Нет в продаже
Волк и семеро козлят. Книга-диктофон
Волк и семеро козлят. Книга-диктофон бумажная книга
Нет в продаже
-8%
Хирургия дегенеративных поражений позвоночника
Хирургия дегенеративных поражений позвоночника бумажная книга
А. О. Гуща
50.85 USD 46.78 USD
В корзину
Механизмы робототехники: Концепция развязок в кинематике, динамике и планировании движений
Механизмы робототехники: Концепция развязок в... бумажная книга
Леонид Тывес
Нет в продаже
Другая королева
Другая королева бумажная книга
Филиппа Грегори
Нет в продаже