книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Неприлично полезная кулинарная книга

Код 4982057

Нет в продаже

Аннотация к книге "Неприлично полезная кулинарная книга"

"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых - и не очень базовых - методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Зеленый путь
Дата выхода: февраль 2019
ISBN: 978-5-04-099116-7
Объём: 320 страниц
Масса: 1050 г

Вместе с этой книгой покупают