книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Энтони Пухарич Либби Трэверс

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне

Код 5088334

7013 кб

октябрь 2019
16+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы pdf

Аннотация к книге "Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне"

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово. Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	16+
Правообладатель:	Эксмо
Дата выхода:	октябрь 2019
Размер файла:	7013 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари Дом, семья, хобби, спорт Наука, техника, медицина Наука, техника, медицина Справочники, энциклопедии, словари

Вместе с этой книгой покупают

Сморчок, маленький тролль бумажная книга

Даниэль Дрешер

11.92 USD

В корзину

WebGL: программирование трехмерной графики бумажная книга

Роджер Ли

25.47 USD

В корзину

Алиса в Стране наук бумажная книга

Татьяна Виноградова

Нет в продаже

Глубокое обучение на Python бумажная книга

Франсуа Шолле

Нет в продаже

Айасель. Вечер в степи бумажная книга

Ирина Вадимовна...

12.78 USD

В корзину

Как делаются деньги? Философия посткредитного капитализма

Как делаются деньги? Философия посткредитного... бумажная книга

Уле Бьерг

Нет в продаже

Сморчок, маленький тролль

бумажная книга

Даниэль Дрешер

Маленький тролль по имени Сморчок — страшный ворчун и брюзга. Он всегда чем-то недоволен, и больше всего он хочет, чтобы его оставили в покое и не трогали. Но однажды случается нечто такое, что полностью меняет жизнь Сморчка. Может быть, он вовсе не такой уж неприветливый и грубый, каким кажется на первый взгляд? «Сморчок, маленький тролль» — замечательная история о преображающей силе дружбы. Даниэла...

Издательство: Добрая книга
Дата выхода: июль 2019

11.92 USD

В корзину

WebGL: программирование трехмерной графики

бумажная книга

Роджер Ли Коичи Мацудо

WebGL является новой веб-технологией, позволяющей использовать в браузере преимущества аппаратного ускорения трехмерной графики без установки дополнительного программного обеспечения. WebGL основана на спецификации OpenGL и привносит новые концепции программирования трехмерной графики в веб-разработку. Снабженная большим количеством примеров, книга показывает, что овладеть технологией WebGL совсем...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: ноябрь 2018

25.47 USD

В корзину

Айасель. Вечер в степи

бумажная книга

Ирина Вадимовна Зартайская

Посреди бескрайней, высушенной солнцем степи стоит одинокая юрта. Здесь живёт Айасель, и ей почти восемнадцать. «Ветер в голове»,— говорят про неё родные. Степные просторы похожи на загадочную планету. В их высоких травах переплелись настоящее и прошлое, повседневность и старинные легенды. Где-то там ждёт истинная любовь. Кого же выберет юное сердце? Первая подростковая книга известной...

Издательство: Поляндрия
Дата выхода: июль 2019

12.78 USD

В корзину