книги Электронные книги Художественная литература Беллетристика Приключения

Заглянуть

Марк Курлански

Молоко! Самый спорный продукт

Name: Молоко! Самый спорный продукт
Availability: InStock
Author: Марк Курлански

Код 5102030

2082 кб

декабрь 2019
Синдбад
16+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Молоко! Самый спорный продукт"

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	16+
Издательство:	Синдбад
Правообладатель:	Издательство «Синдбад»
Дата выхода:	декабрь 2019
Размер файла:	2082 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Кулинария Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

-15%

Навола бумажная книга

Паоло Бачигалупи

17.59 USD 14.95 USD

В корзину

Жесткий тайм-менеджмент: Возьмите свою жизнь под контроль

Жесткий тайм-менеджмент: Возьмите свою жизнь... бумажная книга

Дэн С. Кеннеди

14.28 USD

В корзину

-10%

Путь к богатству бумажная книга

Бенджамин Франклин

26.47 USD 23.82 USD

В корзину

Энциклопедия диссидентства: СССР, 1956–1989 бумажная книга

46.5 USD

В корзину

Фейсбук русской революции бумажная книга

Михаил Зыгарь

17.59 USD

В корзину

Бояться поздно бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

13.39 USD

В корзину

15%

Навола

бумажная книга

Паоло Бачигалупи

Впервые на русском! Другой мир. Другое солнце. Другие боги. Другое прошлое. Но так много сходства с прошлым нашего мира. В Наволе, процветающем торговом городе-государстве, власть принадлежит нескольким олигархическим семьям. Самая успешная из них, ди Регулаи, раскинула свои щупальца по всему миру. Ее престиж, влиятельность и богатство грандиозны, но защищать их приходится, не считаясь ни с какими...

Издательство: Азбука
Дата выхода: май 2025

17.59 USD 14.95 USD

В корзину

Жесткий тайм-менеджмент: Возьмите свою жизнь под контроль

бумажная книга

Дэн С. Кеннеди

«Это не обычный тайм-менеджмент для офисного планктона или для человека, у которого только одна работа. Эта книга написана специально для тех, кто и швец, и жнец: изобретательных и деятельных предпринимателей, которым никак не справиться с соблазном взвалить на плечи еще больше забот. Для тех, у кого слишком много прекрасных идей и слишком мало времени и ресурсов, чтобы воплотить их в жизнь,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2018

14.28 USD

В корзину

10%

Путь к богатству

бумажная книга

Бенджамин Франклин

Этот человек сделал для своей страны и для всего человечества на порядок больше, чем многие цари, короли и иные правители вместе взятые. Так что шутка о том, что Бенджамин Франклин — единственный и лучший президент Соединенных Штатов, который им никогда не был, лишь наполовину шутка. Бенджамин Франклин удивительным образом в своей личности соединял, казалось бы, не сочетаемые качества. С одной стороны,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2023

26.47 USD 23.82 USD

В корзину

Энциклопедия диссидентства: СССР, 1956–1989

бумажная книга

В 2022 году издательство «НЛО» выпустило «Энциклопедию диссидентства. Восточная Европа, 1956–1989» о диссидентских движениях в странах социалистического лагеря. Настоящее издание описывает диссидентскую активность того же периода в СССР. В книгу вошли обзорные статьи по названной теме, исторические очерки, описывающие возникновение и развитие национальных диссидентских движений в ряде союзных республик,...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: март 2024

46.5 USD

В корзину

Фейсбук русской революции

бумажная книга

Михаил Зыгарь

Что если взглянуть на события русской революции изнутри, глазами самих участников, которые еще не знают, чем все закончится? Что если следить за их поступками день за днем, читать о том, на что они надеются, чего боятся и что планируют – и как меняются их страхи и планы? Если освободиться от стандартного взгляда на историю – "с вершины горы", с нашей, сегодняшней точки зрения, когда уже известен результат и...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2021

17.59 USD

1 В корзину

Бояться поздно

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

Книга Шамиля Идиатуллина начинается как молодежное кино: группа студентов приезжает в новогодние каникулы за город. Они были давно знакомы в интернете, и вот наконец появился повод провести время весело и с пользой, устроив не только шашлыки на свежем воздухе, но и сражение в новой видеоигре. После череды повторяющихся событий, неизменно заканчивающихся гибелью — не виртуальной, а вполне физической, —...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2024

13.39 USD

В корзину

Просмотренные товары

Wir pflegen Geschaftskontakte бумажная книга

Л. Л. Сидоренко

Нет в продаже

Пугало с секретом бумажная книга

А. В. Иолтуховская

Нет в продаже

Самоучитель латинского языка: учебник бумажная книга

Г.И. Козлова

13.01 USD

В корзину

Фрай М. Путешествие в Кеттари. Mp3 Мистерия CD

Нет в продаже

Самоучитель латинского языка: учебник

бумажная книга

Г.И. Козлова

Самоучитель содержит грамматический материал по программе, рассчитанной на 120 часов учебного времени, и упражнения для его усвоения ; тексты латинских авторов; латинско-русский словарь, включающий лексику текстов, контрольные работы.

ISBN: 978-5-89349-537-9
Издательство: Флинта
Дата выхода: январь 2018

13.01 USD

В корзину

Просмотренные категории

Восточная медицина Китайский язык Гражданско-процессуальное право Наука, техника, медицина