книги Электронные книги Художественная литература Беллетристика Приключения

Заглянуть

Марк Курлански

Молоко! Самый спорный продукт

Name: Молоко! Самый спорный продукт
Availability: InStock
Author: Марк Курлански

Код 5102030

2082 кб

декабрь 2019
Синдбад
16+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Молоко! Самый спорный продукт"

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	16+
Издательство:	Синдбад
Правообладатель:	Издательство «Синдбад»
Дата выхода:	декабрь 2019
Размер файла:	2082 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Кулинария Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

-6%

День бумажная книга

Майкл Каннингем

11.03 USD 10.37 USD

В корзину

Вся история Петербурга: от потопа и варягов до Лахта-центра и гастробаров

Вся история Петербурга: от потопа и варягов до... бумажная книга

Лев Лурье

38.3 USD

В корзину

-3%

Как тебя зовут бумажная книга

Александра Шалашова

13.41 USD 13.01 USD

В корзину

-11%

Песня жаворонка бумажная книга

Уилла Кэсер

24.58 USD 21.88 USD

В корзину

Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и тайнах биологического оружия

Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и... бумажная книга

Александр Гольдфарб

15.5 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире бумажная книга

Андрей Кашкаров

24.04 USD

В корзину

День

бумажная книга

Майкл Каннингем

5 апреля 2019 года. В уютном старом каменном доме в Бруклине на двух верхних этажах живет необычная семья. Изабель, главный фоторедактор в крупном журнале и мать двоих детей; ее муж Дэн, стареющий рок-музыкант, ставший домохозяином, чтобы жена могла построить карьеру; и ее брат Робби, школьный учитель. Все трое заботятся о десятилетнем Натане, который хочет большей самостоятельности, и о пятилетней Вайолет,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2025

11.03 USD 10.37 USD

В корзину

Вся история Петербурга: от потопа и варягов до Лахта-центра и...

бумажная книга

Лев Лурье Мария Элькина

Первая книга о всей истории Санкт-Петербурга, которая будет интересна и понятна каждому, влюбленному в этот город! Лев Лурье — известный петербургский публицист и историк, Мария Элькина — архитектурный критик с безупречной профессиональной репутацией и эксперт в градостроительстве. Вместе они создали первую полноформатную историю Санкт-Петербурга для широкой аудитории. «Вся история...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2025

38.3 USD

В корзину

Как тебя зовут

бумажная книга

Александра Шалашова

Он забывает слова, путает имена дочери и внучки. Может быть, это не так важно, а важно другое имя — имя девочки, которую он встретил в Германии в 1941 году, а потом безвозвратно утратил. Блуждая в лабиринтах памяти, он пытается снова найти ее — и себя. Он всматривается в старые фотографии, на которых его родной Великий Новгород, небо и деревья. Однажды он уходит из дома, продолжая фотографировать,...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

13.41 USD 13.01 USD

В корзину

11%

Песня жаворонка

бумажная книга

Уилла Кэсер

Тея Кронборг обладает невероятным талантом и прекрасным голосом, но для того, чтобы девочке из бедного городка в Колорадо стать великой оперной певицей, голоса и таланта недостаточно. Цепочка случайных встреч — с сельским доктором, простым скитальцем, обедневшим учителем музыки — открывает для Теи дорогу к славе, но на этом пути ей придется пожертвовать многим, в том числе и частицей своей души. «Песня...

Издательство: Дом историй
Дата выхода: май 2025

24.58 USD 21.88 USD

В корзину

Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и тайнах биологического...

бумажная книга

Александр Гольдфарб

Зарождение диссидентского движения, ранний самиздат, спор Сахарова и Солженицына, мытарства еврейских отказников и эскапады «бульдозерных» художников — биография ученого и правозащитника Александра Гольдфарба тесно связана с важнейшими событиями времен холодной войны. Его воспоминания читаются не только как ценное свидетельство о советской жизни, но и как остросюжетный роман: в центре...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: май 2023

15.5 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире

бумажная книга

Андрей Кашкаров

БПЛА нашли применение почти во всех сферах: cельское хозяйство, охрана природы, кинематограф, космос… Беспилотники управляют электромобилями-шаттлами и «бороздят» глубины мирового океана. Регулярно в сферу влияния и применения БПЛА включаются всё новые области. Современные темпы развития роботостроения детерминируют производство дронов для различных нужд, поэтому дроностроение становится отдельной...

Издательство: Солон-Пресс
Дата выхода: март 2025

24.04 USD

В корзину

Просмотренные товары

Люди и я бумажная книга

Мэтт Хейг

Нет в продаже

Любовь… с двух сторон электронная книга

Ник Сполдинг

Нет в продаже

Хозяйка бумажная книга

Нет в продаже

Пойди поставь сторожа бумажная книга

Харпер Ли

15.09 USD

В корзину

Пойди поставь сторожа

бумажная книга

Харпер Ли

"Пойди поставь сторожа" - роман, которого ждали 55 лет! Продолжение культового романа ХХ века " Убить пересмешника ". Выход книги во всем мире стал настоящей сенсацией, а первый тираж составил 2 миллиона экземпляров. Первой книгой писательницы был роман "Пойди поставь сторожа", действие которого разворачивается спустя 20 лет после событий, описанных в "Убить пересмешника". Редактор издательства, к которому...

ISBN: 978-5-17-092966-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2015

15.09 USD

0 В корзину