книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело

Код 3545407

Нет в продаже

Аннотация к книге "Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело"

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным стандартом по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело" и "Сервис" (квалификация "бакалавр").
Рассмотрено развитие системы менеджмента в сфере услуг и современные концепции менеджмента, обоснованы особенности менеджмента в сфере услуг, в том числе связанные с организацией и управлением сетевым бизнесом, использованием франчайзинга, а также услуг управляющих компаний. В целях реализации компетентностного подхода...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Серия: Высшее профессиональное образование
Дата выхода: май 2013
ISBN: 978-5-7695-9564-6
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 360 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают