книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Менеджмент качества гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник

Код 5311698

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.08.2025; планируемая отправка: 15.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.08.2025; планируемая отправка: 18.08.2025

Аннотация к книге "Менеджмент качества гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник"

Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Особое внимание уделено специфике управления качеством в сфере гостиничных услуг: рассмотрены составляющие гостиничного продукта и факторы, влияющие на качество его предоставления, технологии обслуживания и модели восприятия качества потребителями. Изложены различные подходы к оценке качества услуг. Отдельная глава посвящена нормативно-правовому...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: декабрь 2021
ISBN: 978-5-406-09338-2
Объём: 226 страниц

Вместе с этой книгой покупают