везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

В. Д. Елхина

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования: справочник

Код 399121

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования: справочник"

Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование-Общественное питание
Дата выхода: март 2006
ISBN: 5-7695-2182-1
Тираж: 5 100 экземпляров
Объём: 336 страниц
Масса: 390 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Сестринский уход в хирургии. Тактика медицинской сестры при неотложных состояниях в хирургии. Второе издание
Сестринский уход в хирургии. Тактика... бумажная книга
М. Б. Ханукаева
Нет в продаже
Быть человеком означает найти смысл. 100 главных слов
Быть человеком означает найти смысл. 100... бумажная книга
Виктор Э. Франкл
Нет в продаже
Азиатская европеизация. История Российского Государства. Царь Петр Алексеевич
Азиатская европеизация. История Российского... бумажная книга
Борис Акунин
Нет в продаже
И девять ждут тебя карет
И девять ждут тебя карет бумажная книга
Мэри Стюарт
Нет в продаже
Как научиться играть в футбол
Как научиться играть в футбол бумажная книга
Нет в продаже
KGBT+
KGBT+ бумажная книга
Виктор Пелевин
21.65 USD
В корзину

Просмотренные товары