книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Корейская кухня

-3%

Maangchi

Maangchi. Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда

Код 5445154

ISBN: 9785001699644
432 страницы

июль 2023
Манн, Иванов и Фербер
Мировая кухня
1484 г

Бумажная книга

49.6 USD

51.13 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.06.2025; планируемая отправка: 23.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.06.2025; планируемая отправка: 17.06.2025

Аннотация к книге "Maangchi. Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда"

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).Например, начинающим будет интересно приготовить овощной...

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза.Это не просто кулинарная книга, но исчерпывающий гид по приготовлению блюд, основным принципам и философии не только корейской кухни, но и культуры в целом.Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.От автора:Следуя рецептам, вы приобщитесь к поразительному многообразию национальной корейской кухни. Изобилие рецептов с морепродуктами обусловлено тем, что страна с трех сторон окружена водой. Мы любим говядину и свинину, но в наследство от горных собирателей и буддистов нам досталось много вегетарианских блюд.Корея славится жгучими специями, но у нас много неострых рецептов. Мы любим уличную еду, но гордимся возрождением прекрасной придворной кухни. Мы всегда помним о связи между правильным питанием и здоровьем.Для кого эта книга:Для всех, кто интересуется корейской кухней.Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свои кулинарные способности.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Манн, Иванов и Фербер
Серия:	Мировая кухня
Дата выхода:	июль 2023
ISBN:	9785001699644
Объём:	432 страниц
Масса:	1484 г

Вместе с этой книгой покупают

Феномен инстаграма 2.0: все новые фишки

Феномен инстаграма 2.0: все новые фишки бумажная книга

Соболева Любовь

4.29 USD

В корзину

Иероним Босх. "Почетный профессор кошмаров"

Иероним Босх. "Почетный профессор кошмаров" бумажная книга

100.47 USD

В корзину

История Флоренции

История Флоренции бумажная книга

Никколо Макиавелли

125.81 USD

В корзину

-5%

Городок в табакерке

Городок в табакерке бумажная книга

Владимир Федорович...

20.77 USD 19.73 USD

В корзину

-6%

Самые лучшие корейские сказки

Самые лучшие корейские сказки бумажная книга

Ин Сун Чун

6 USD 5.64 USD

В корзину

-5%

Господин Моцарт пробуждается

Господин Моцарт пробуждается бумажная книга

Эва Баронски

26.08 USD 24.78 USD

В корзину

Феномен инстаграма 2.0: все новые фишки

Феномен инстаграма 2.0: все новые фишки

бумажная книга

Соболева Любовь

Для чего вы заходите в «Инстаграм»? Посмотреть, как дела у знакомых? Выложить фотографии со вчерашней вечеринки? Развеяться и отдохнуть? Лично я вот уже два года захожу в «Инстаграм», чтобы заработать. Немного цифр, которые лучше любых слов объяснят вам, чем может быть полезен «Инстаграм»: -17 000 000 чистой прибыли у медицинской клиники в месяц (полтора года назад ее не существовало вообще); -60 000 000...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

4.29 USD

В корзину

Иероним Босх. "Почетный профессор кошмаров"

Иероним Босх. "Почетный профессор кошмаров"

бумажная книга

ероним Босх (около 1450 — 1516) — одна из самых загадочных фигур не только нидерландского искусства, но и всей мировой культуры. Картины этого глубокого художника-философа, «почетного профессора кошмаров» и предтечи сюрреализма удивляют и поражают новаторством, ярким гротеском и особым причудливым миром художественных образов и символов, над разгадкой значений которых и по сей день бьются исследователи....

Издательство: Просвещение/Олма
Дата выхода: март 2025

100.47 USD

В корзину

История Флоренции

История Флоренции

бумажная книга

Никколо Макиавелли

Пер. с итал.: Н. Я. Рыкова Послесл. и коммент.: В. И. Рутенбург Иллюстрации (33 штуки): Р. Р. Доминов «История Флоренции» — фундаментальный историко-философский труд Никколо Макьявелли (1469-1527), одного из самых влиятельных политических мыслителей эпохи Возрождения. В книге подробно рассматривается политическая и социальная жизнь Флоренции, смена форм правления и борьба за власть с античных времен до...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: апрель 2025

125.81 USD

В корзину

5%

Городок в табакерке

Городок в табакерке

бумажная книга

Владимир Федорович Одоевский

Черепаховая табакерка наигрывает прекрасную мелодию - что же там внутри? Какие волшебные существа её создают? Вот бы стать очень-очень маленьким и посмотреть всё самому!.. Чудесная сказка князя Одоевского вот уже почти два века является классикой детской литературы и... отличной шпаргалкой по основам механики.. Дивные иллюстрации Екатерины Вахиной вмиг перенесут вас в XIX век, в атмосферу задушевного...

Издательство: Концептуал
Дата выхода: март 2019

20.77 USD 19.73 USD

В корзину

6%

Самые лучшие корейские сказки

Самые лучшие корейские сказки

бумажная книга

Ин Сун Чун Анастасия Викторовна Погадаева

Эта книга включает в себя известные корейские народные сказки ("Симчхон", "Сказка о Кхончви и Пхатчви" и "Хынбу и Нольбу"), которые, обладая восточным очарованием, в то же время исповедуют близкие российскому читателю ценности: дружбу, преданность, любовь к ближнему, взаимовыручку. Каждая сказка снабжена художественным переводом на русский язык и вопросами для проверки понимания прочитанного. В конце...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

6 USD 5.64 USD

В корзину

5%

Господин Моцарт пробуждается

Господин Моцарт пробуждается

бумажная книга

Эва Баронски

Впервые на русском ироничный и трогательный роман современной немецкой писательницы Эвы Баронски. Человек пробуждается и помнит только то, что накануне лежал на смертном одре и был Вольфгангом Амадеем Моцартом. Вокруг странный и пугающий мир: музыка без оркестра, кареты без лошадей, свет без свечей, женщины без стыда. Он в преддверии ада или рая? Постепенно Вольфганг понимает, что он не в 1791-м, а в 2006-м году,...

Издательство: Текст
Дата выхода: декабрь 2018

26.08 USD 24.78 USD

В корзину

Просмотренные товары

Носки врозь!

Носки врозь! электронная книга

Екатерина Оковитая

Нет в продаже

Вот такие времена

Вот такие времена электронная книга

В. А. Воробьев

Нет в продаже

Английский язык 4кл ч1 [Учебник]

Английский язык 4кл ч1 [Учебник] бумажная книга

Ксения Михайловна...

Нет в продаже

Криминологическая теория транспортной безопасности Российской Федерации

Криминологическая теория транспортной... бумажная книга

14.9 USD

В корзину

Просмотренные категории

Фолк Рыбалка джаз