везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Молочная кулинария

Джульет Харбатт

Лучшие сыры мира

Код 2507400

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Лучшие сыры мира"

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лет - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: сентябрь 2012
ISBN: 978-5-93679-168-0
Объём: 352 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Scratch и Arduino для юных программистов и конструкторов
Scratch и Arduino для юных программистов и... бумажная книга
Юрий Анатольевич...
Нет в продаже
Театр. Актер. Режиссер: Краткий словарь терминов и понятий
Театр. Актер. Режиссер: Краткий словарь... бумажная книга
Анастасия Савина
Нет в продаже
-31%
Python для детей
Python для детей бумажная книга
Ханс-Георг Шуманн
30.94 USD 21.35 USD
В корзину
С любовью, Лара Джин
С любовью, Лара Джин бумажная книга
Дженни Хан
Нет в продаже
Дата-ориентированное программирование
Дата-ориентированное программирование бумажная книга
Йонатан Шарвит
20.81 USD
В корзину
Принцип кураторства. Роль выбора в эпоху переизбытка
Принцип кураторства. Роль выбора в эпоху... бумажная книга
Майкл Баскар
Нет в продаже