книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Літвінская кухня

Код 4933994

Нет в продаже

fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Літвінская кухня"

Гэтая ўнікальная кніга складаецца з баек, напісаных Кухмістрам Верашчакам для «Нашай Нівы» і «Звязды» цягам апошняга дзесяцігоддзя. Блізкае знаёмства з «Кухаркай Літоўскай», кулінарнымі рэаліямі паэмы «Пан Тадэвуш», мемуарамі Леона Патоцкага, Яна Булгака, Мельхіёра Ваньковіча, Міхала Паўлікоўскага і многімі іншымі тэкстамі ХІХ – першай паловы ХХ ст. стварае досыць арганічную карціну кухні, якую сёння ўсё часцей называюць «літвінскай». Гэта шляхецкая і мяшчанская кухня былога ВКЛ, у нейкай ступені таксама – заможнага сялянства.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 16+
Издательство: ПринтБук
Правообладатель: Электронная книгарня
Дата выхода: октябрь 2018
Размер файла: 2393 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают