книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Купить ресторан - продать ресторан: от создания к продаже. Горелкина Е

Код 509701

  • ISBN: 978-5-9626-0371-1
  • 192 страницы
  • октябрь 2007
  • Вершина
  • 234 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Купить ресторан - продать ресторан: от создания к продаже. Горелкина Е"

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Вершина
Дата выхода: октябрь 2007
ISBN: 978-5-9626-0371-1
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 234 г
Размеры(высота, ширина), см: 22 x 15
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Предпринимательство

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Обработка материалов, материаловедение Маникюр