книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Кулинария в таблицах

Код 236351

  • ISBN: 5-17-028367-9
  • 287 страниц
  • декабрь 2004
  • АСТ
  • 290 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинария в таблицах"

Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004
ISBN: 5-17-028367-9
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 287 страниц
Масса: 290 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 2

Вместе с этой книгой покупают